Il panettone della discordia
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Corrado Calza | giornalista | comunicazione | #complessità | Natale | panettone | #iocomunicando | #noSEO
Tratto da una storia (+ o -) vera.
(Ding!) “Pronto per questa sera?”
“Pronto per cosa?”
(Ding!) “La cena di Natale dalla Silvana che poi va dai suoi in Sardegna.”
“Non ne sapevo niente!”
(Ding!) “Strano, Cesare mi ha detto che ti aveva avvertito. Comunque, alle 9 - 9,30 da loro.”
“Quanti siamo?”
(Ding!) “Noi quattro, come sempre.”
“Mi precipito a prepararmi. Porto qualcosa?”
(Ding!) “Si, bravo. Porta un bel panettone.”
“Ok.”
Guardo l’orologio: è davvero tardissimo e le pasticcerie ormai sono già tutte belle che chiuse. Non mi resta che il supermercatone 24/7 sotto casa. Vedrai che qualcosa di buono trovo.
Rapido passaggio di rasoio e doccia in modalità Ridolini.
Giacca rossa, camicia rosina, cravatta con Rudolph (la renna di Babbo Natale n.d.r.), il Pop Swatch natalizio a spilla che mi ha regalato Laura qualche anno fa e che uso solo in queste occasioni. La divisa è completa.
Scendo le scale due a due, attraverso la strada con sprezzo del pericolo, rischiando di finire sotto la 63 ed entro all'ipermercato. Il corridoio degli articoli natalizi so dove sta: è già addobbato a pieno regime da almeno 3 settimane. Ci vuole un panettone un po’ particolare: non posso andare lì con una roba industriale GDO qualsiasi.
Vediamo… Accidenti, però. L’offerta è ampia. Da qui fin là in fondo? Solo panettoni? Ok, niente panico. Come vengono sistemati i prodotti in uno scaffale del supermercato me lo hanno spiegato almeno mille volte, quindi vai! Con calma, in maniera sistematica, dall’alto verso il basso, da sinistra verso destra, così non te ne scappa nemmeno uno e trovi quello giusto.
Allora…
- tradizionale con canditi e uvetta sultanina,
- senza canditi ma con l’uva sultanina,
- senza l’uva sultanina ma con i canditi,
- senza né uva sultanina né canditi,
- ricco di pezzi di frutta non candita, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.
E l’olio di palma? Ah, niente. Quello si dà per scontato che non lo utilizzi più nessuno.
Proseguiamo...
- mandorlato (con mandorle intere),
- glassato uvetta e mandorle,
- con glassa di nocciole,
- con scaglie di cioccolato,
- con cioccolato fondente,
- con cioccolato extra fondente e pregiate fave di cacao,
- con crema, panna e cioccolato,
- con crema al cioccolato e panna,
- con crema di cioccolato al latte, ricopertura di cioccolato fondente e decorazione a riccioli di cioccolato bianco,
- con crema al cioccolato e finissima polvere di cacao,
- con deliziosa crema al tiramisù da spolverare con cacao,
- con delicata crema di pistacchio,
- con delicata crema al limone,
- con crema al limone e zucchero a velo,
- con crema agli agrumi di Sicilia decorato con scaglie di cioccolato fondente,
- con deliziosa crema al caramello salato e cioccolato in pezzi,
- con crema al Gran Marnier ricoperto di cioccolato fondente o al latte,
- con gemme di cranberry che si fondono nel candore del cioccolato bianco pregiato,
- con golosa farcitura al gianduja e un manto di cioccolato extra fondente,
- con mascarpone e gocce di cioccolato oppure con mascarpone e uvetta,
- con burro francese AOP Charentes-Poitou,
- ai 5 cereali con uvetta passa, mandorle e fiocchi d’avena.
Ma quanti sono? Per assurdo sarebbe meglio se tra di noi ci fosse un diabetico, un celiaco, un intollerante a qualsiasi cosa, un vegetariano-naturista-biologico-chilometro-zero, persino un vegano. Almeno così la scelta si restringerebbe a quelli “dietetici” o “speciali” e invece niente: tutti sani come pesci e voraci come lupi.
Ripenso a quel film dove Robin Williams interpreta il personaggio di un profugo russo, scappato in America, che va in un supermercato, percorre la corsia del caffè e, sopraffatto dalla varietà dell’offerta, viene letteralmente colto da una crisi nervosa.
Ecco, mi sento come lui.
Non è che mi viene da svenire ma ha tutta la mia comprensione e solidarietà.
Proviamo con i pandori. Classico? Tradizionale? Farcito? Ripieno? Glassato? Ricoperto?
...Non ce la posso fare!
NB L’elenco non è frutto di una ricerca onLine ma corrisponde alla reale offerta presente nel punto vendita che ho visitato.
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